Es una bebida que se elabora batiendo proporciones iguales de Café Único soluble ®, azúcar y agua caliente hasta que se forme una crema o espuma. Después se añade esta crema sobre leche fría o caliente.

Ingredientes

• 2 cucharadas de café único soluble ®.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 2 cucharadas de agua caliente.
• Leche, al gusto.
• 1 oz Chispas de chocolate.

1. En un recipiente batir el café único soluble®, azúcar y agua con la ayuda de una batidora de mano. Irá  cambiando de color, aclarándose. Cuando se forman picos, está listo.
2. En una taza o vaso verter la leche.
3. Con una cuchara colocar la crema de café sobre la leche formando un copo.